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MOUTH-WATERING DROPS TO BECOME GREAT THINGS.

DES GOUTTES APPÉTISSANTES À DÉVENIR DES GRANDES CHOSES

Our maple trees are irrigated by a slow-moving mass of water, the Ruscom River. No wonder their dripping sap is always so promising and so abundant.

Nos érables sont irrigués par une masse d'eau lente, la rivière Ruscom. Il n'est pas étonnant que leur sève en chute soit toujours si prometteuse et si abondante.

 

Our Farms

Notre Ferme

maple sap is totally collected by bucket and boiled over a steaming fire, creating the delicious syrup leading to all their maple products, which are all made with only 100% pure maple syrup and with no added ingredients.. The owners of this small Ruscom hobby farm are French-Canadian, continuing the traditions of their family members from Quebec and New Brusnwick. Their maple sap is totally collected by bucket and boiled over a steaming fire, creating the delicious syrup leading to all their maple products, which are all made with only 100% pure maple syrup and with no added ingredients. They strongly believe in the conservation and the re-forestation of Essex County. As such, they have planted over 3,000 trees in 4 years. They also believe in the "support your local farmer and the "buy local" movements.

Ruscom produits à l'érable appartient à Ruscom ferme rive-nord, située dans la communauté ontarienne appelée Ruscom Station, de Lakeshore, à presque 20 minutes de Windsor, 30 minutes de Chatham, et à environ 1 heure et demie de London. La région est fortement concentrée de franco-canadiens , dont beaucoup viennent de la province du Québec, où les produits d'érable sont célèbres. Les propriétaires de cette petite ferme de passe-temps à Ruscom sont franco-canadiens, perpétuant les traditions des membres de leur famille provénant du Québec et du Nouveau-Brunswick. Leur sève d'érable est entièrement faite à la mittaine, et bouillie sur un feu de cuisson, créant ainsi le délicieux sirop menant à tous les produits à base d'érable, tous fabriqués avec du sirop d'érable pur à 100% et sans d'ingrédients ajoutés. Ils croient fermement à la conservation et à la reforestation du comté d'Essex. À ce titre, ils ont planté plus de 3 000 arbres en 4 ans. Ils croient également aux mouvements Soutenez de votre agriculteur local  et  Achetez local.

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Our syrup is used for cooking, baking, and gift packs

at the locations below.

Consulting

Iron Kettle B&B

Little Foot Foods

Auntiealdoo's Kitchen

519 Lifestyle Culture Boxes

Brandner Organics

Vegan Gardiner

Sweetness Chocolates

My Weekend is Booked gifts

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Proud members of OMSPA Ontario Maple Syrup Producers Association

Our maple farm market is open at the farm in Ruscom with all products available. Please call or message 519-965-2027 to set up an appointment to ensure we are at the sugar shack to recieve customers. We are COVID-19 ready, curbside pickup is available!